Tagliere con salumi e formaggi per due persone

Patate fritte scavate con crema di pecorino

Arrosticini di carne ovina (10 pz) con patate al forno, sale, pepe, olio E.V.O. aromatizzati al rosmarino

Fette di pane in cassetta, mozzarella fiordilatte, uova, con o senza alici, panate e fritte (2 pz)

Porchetta, aromi, con assaggi di pecorino e miele, pepe, sfumata con vino bianco

Fiori di zucca con mozzarella fiordilatte, alici, melanzane, zucchine, patate in pastella

Trippa, salsa di pomodoro, sedano, carote, cipolla, pecorino, menta, vino bianco, olio E.V.O., pepe

Riso, tritato di manzo e maiale, salsa di pomodoro, cipolla, sedano, carote, alloro, mozzarella fiordilatte, vino bianco, grana (2 pz)

Fagioli, cotiche di maiale, sedano, salsa di pomodoro, cipolla, carote, pepe, prezzemolo, vino bianco, olio E.V.O.

Filetti di baccalà fritti in pastella

Tritato di manzo e maiale, salsa di pomodoro, grana, cipolla, uova, latte, pangrattato, basilico, prezzemolo

Fiori di zucca con mozzarella, alici in pastella (4 pz)

Carciofi in umido conditi con olio E.V.O., prezzemolo, menta, aglio, sale, pepe, acciughe con gocce di crema di pecorino (2 pz) - Secondo la stagione

Carciofo fritto - Secondo la stagione

Carpaccio di manzo, rucola, olio, sale e pepe, scaglie di grana

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, scamorza bianca, mozzarella fiordilatte, basilico, grana

Germogli di cicoria con battuto di olio E.V.O., aceto di vino, acciughe, pepe - Secondo la stagione

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala

Pomodoro a dadini, aglio, olio EVO, sale, basilico, pepe

Lardo pancettato, miele, rosmarino

Stracciatella, alici, scorza di limone

Salmone, rucola, stracciatella, olio EVO, pepe

Salsa di pomodoro, pomodorino, stracciatella, basilico, peperoncino, pepe

Broccoletti, salsiccia, cipolla, pecorino, menta, pepe

Pasta mista, fagioli, cotiche di maiale, salsa di pomodoro, carote, cipolle, sedano, vino bianco, prezzemolo, olio E.V.O., pepe

Ravioli ripieni di ricotta e carciofi, burro, salvia, pecorino, pepe

Burro, salvia, pecorino, pepe

Vongole, olio E.V.O., aglio, vino bianco, prezzemolo, pepe

Aragostina, salsa di pomodoro, pomodorini, sfumata al vino, prezzemolo, aglio, menta, pepe

Fave, piselli, crema di carciofi, cipolla, guanciale, scaglie di pecorino, pepe

Salsiccia, guanciale, cipolla, salsa di pomodoro, pomodorini, vino bianco, uova pastorizzate, pecorino, pepe, peperoncino

Guanciale, funghi porcini, crema di carciofi, aglio, vino bianco, scaglie di pecorino, prezzemolo, pepe

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, basilico, sale, pepe, pecorino a scaglie, peperoncino

Tritato di manzo e maiale, cipolla, sedano, carote, salsa di pomodoro, funghi champignon, pepe, vino rosso

Salsiccia, cotenna di maiale, salsa di pomodoro, guanciale, vino bianco, cipolla, pepe

Coda di manzo, pomodoro pelato, cipolla, carota, sedano, pepe, vino rosso, olio E.V.O.

Pecorino, pepe, serviti in cialda di pecorino

Guanciale, uova pastorizzate, pecorino, pepe, serviti in cialda di pecorino

Salsa di pomodoro, guanciale, pecorino, pepe

Guanciale, vino bianco, pecorino, pepe

Due tipologie di pasta a scelta tra i primi della tradizione, servite nello stesso piatto - Minimo per due persone

Costolette di abbacchio ai ferri con patate al forno, rosmarino, olio E.V.O.

Carne di manzo saltata in padella al limone o al vino, con burro, farina, contorno di patate al forno, olio E.V.O., pepe

Carne di manzo saltata in padella, funghi champignon, burro, farina, vino bianco, olio E.V.O., pepe

Coda di manzo, pomodoro pelato, sedano, carote, cipolla, sfumata al vino rosso, olio E.V.O.

Carne di manzo saltata in padella con burro, farina, prosciutto crudo, salvia sfumata con vino bianco, con contorno di patate al forno, olio E.V.O. e pepe

Costolette di abbacchio scottadito, salsiccia, arrosticini, porchetta, carne alla Picchiapo, patate al forno e fritte, trincià romani, crema di pecorino, peperoncino, pepe

Salsiccia, patate, cipolla, rosmarino, sale, pepe, olio E.V.O.

Baccalà cotto in salsa di pomodoro, pomodorini, peperoncino, menta, prezzemolo, aglio, olio E.V.O.

Carne di manzo, salsa di pomodoro, vino bianco, cipolla, olio E.V.O., menta, peperoncino

Tagliata di filetto di manzo all'aceto balsamico o al rosmarino, con contorno di patate al forno, pepe

Calamaro arrostito al salmoriglio con insalarina e patate al forno

Filetto, funghi champignon, burro, farina, pepe, sfumato con sambuca romana

Bistecca di manzo ai ferri o panata

Petto di pollo ai ferri, panato o cotoletta

Prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini caramellati, miele

Mortadella, burrata, granella di pistacchi

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, origano

Salsa di pomodoro, scaglie di pecorino, guanciale croccante, mozzarella fiordilatte, pepe

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano

Salsa di pomodoro, pomodorino, mozzarella di bufala, basilico, origano

Salsa di pomodoro, salame piccante, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di grana, pomodorino, pepe

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, porchetta, miele, scaglie di pecorino, pepe

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, crema di fichi

Mozzarella fiordilatte, crema di carciofi, guanciale croccante, funghi porcini, scaglie di pecorino, pepe, aglio

Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, mozzarella fiordilatte, olio E.V.O., olive, origano

Speck, crema di radicchio, noci, stracciatella

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla, olive, olio E.V.O., pepe

Cicoria in padella con olio E.V.O., aglio, peperoncino - Fresca in base alla stagione

Zucchinette, melanzane, pomodoro, radicchio, funghi, prezzemolo

Patate, rosmarino, sale, olio E.V.O.

Pomodorini, tonno, rucola, mais, olive, noci, iceberg, mozzarella fiordilatte, uova sode (altri ingredienti su richiesta)

Iceberg, rucola e pomodorini

Mascarpone, uova pastorizzate, zucchero, cacao, caffè, savoiardi

Panna, zucchero, vanillina, gelatina alimentare, guarnita a scelta tra: nutella, cioccolato, fragola, frutti di bosco, caramello

Farina 00, zucchero, uova, vanillina, ricotta, panna montata, pere

Farina 00, zucchero, uova, vanillina, cioccolato fondente, cacao, lievito

Farina 00, uova, zucchero, vanillina, burro, marmellata di visciole

Acqua, zucchero, limone

Frutta fresca di stagione

Farina 00, uova pastorizzate, zucchero, panna, limone, sfoglia guarnita a scelta tra: nutella, cioccolato, fragola, frutti di bosco, caramello

Vino della casa 'Il Rosso' - Per una scelta completa, consulta la nostra carta dei vini

Vino della casa 'Il Bianco' - Per una scelta completa, consulta la nostra carta dei vini

Vino della casa 'Il Rosso' - Per una scelta completa, consulta la nostra carta dei vini

Vino della casa 'Il Bianco' - Per una scelta completa, consulta la nostra carta dei vini

Vino della casa 'Il Frizzante' - Per una scelta completa, consulta la nostra carta dei vini

Calice di vino della casa

Calice di vino in bottiglia

Birra bionda alla spina

Birra bionda alla spina

Birra bionda Weiss alla spina

Birra bionda Weiss alla spina

Birra rossa alla spina

Birra rossa alla spina

Birra analcolica in bottiglia

Birra senza glutine in bottiglia

Birra artigianale Magna Romā Bionda 5,5°

Birra artigianale Magna Romā Weiss 5°

Birra artigianale Magna Romā Rossa 5°

Birra artigianale Magna Romā Strong 7,3°

Acqua in bottiglia di vetro

Coca Cola in bottiglia di vetro

Coca Cola Zero in bottiglia di vetro

Fanta in bottiglia di vetro

Chinotto in bottiglia di vetro

Sprite in bottiglia di vetro

Kinley lemon o tonica

Thè freddo alla pesca o al limone

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Selezione di amari

Selezione di amari speciali

Amaro Averna, rosmarino, salvia, menta, scorza di agrumi

Selezione di distillati

Aperol, prosecco

Cynar, prosecco, sprite, limone, menta, salvia